Spaghetti Bolognese

Just nk sharing resepi kat cni.. da selalu wat.. tp xde mase nk upload kat blog.. so ni untuk tetap semua n rujukkan untuk semua.

Bahan - Bahan
1/2 paket spaghetti, direbus
1 tin kecil preego tomato
1/2 tin susu cair
1 biji bawang merah, di dadu
3-4 biji bawang putih, di dadu
1 batang carrot, di dadu
1 batang sedari, di dadu
1/2 biji lada banggala hijau, di dadu
sedikit kejut parmesan
1 kiub pati daging
500g daging cincang
1 sudu kecil minyak
1 sudu besar butter
1 tin cendawan butang, di hiris
3-4 biji cili padi, di hiris (optional)
1 sudu kecil Oregano (optional)
Secukupnya garam & serbuk perasa

Cara-cara
1. Panaskan kuali. Masukkan minyak & butter. Tumiskan bawang merah, bawang putih & cili padi hingga naik bau dan layu.
2. Masukkan daging. Tumis sehingga warna bertukar.
3. Masukkan carrot dan kacau rata.
4. Masukkan susu cair. Biarkan didih.
5. Masukkan lada banggala hijau dan saderi. Kacau rata.
6. Masukkan tomato preego, cendawan butang, Oregano & kiub daging. Masak hingga mendidih dlm api sederhana perlahan. Di ingatkan kacau selalu supaya bawahnya tidak hangit.
7. Masukkan keju parmesan & letakkan garam & serbuk perasa secukupnya.
8. Tutup api & hidangkan.

Da siap da spaghettinya.. selamat mencuba untuk anda semua...
:)